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  发表日期:2011年4月13日          

食品加工技术专业

●培养目标:

培养具有专业基础理论,适应社会经济发展需要,具备中药学、食品营养学、食品工程方面的知识与能力,在保健食品领域从事保健食品生产技术管理、品质控制、保健食品开发、安全技术管理及营销方面,具有创新、创业精神与实践能力的应用型专门人才。

●主要课程:

食品营养学、功能食品学、中药营养学、中药化学、中药制剂技术、食品工艺学、中药制剂分析技术、食品分析与检验、食品卫生与安全管理、市场营销。

●适应岗位:

药品、保健食品、化妆品相关企事业单位,从事产品生产、开发、管理、营销及服务等工作

 


 
 
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